1 Adet 4 Kişilik Tepsi Patlıcan Kebabı

4 Adet Büyük Boy Soğanlı Lahmacun

4 Adet Büyük Boy Sebzeli Lahmacun

1 Adet Büyük Boy Katmer

Patlıcan Kebabı:

Ocakta Isıtmak için: Tepsinin üzerindeki streç katmanı çıkardıktan sonra, ocakta kısık ateşte saat yönüne tepsiyi çevirerek 4-5 dakika kadar ısıtınız.

Fırında Isıtmak İçin: Tepsinin üzerindeki streçi çıkarıp üstünü Folyo ile kapatınız. Daha önceden 180 derece ısınan fırının orta kademesinde 10 dakika ısıtarak hazır hale gelir. Gerek görüldüğü durumda 15 dakikaya kadar ısıtılabilir. 

Lahmacunlar:

Ocakta Isıtmak İçin: Teflon tavaya bir kaç damla zeytinyağı damlattıktan sonra lahmacunun hamur kısmı altta kalacak şekilde 4-5 dakika ısıtarak tüketebilirsiniz.

Fırında Isıtmak İçin: Daha önceden 180 derece ısınan fırının orta kademesinde 5 dakika ısıtarak hazır hale gelir.

Tost Makinesinde Isıtmak İçin: Ortadan ikiye katlayarak 4-5 dakika bastırmadan ısıtarak tüketebilirsiniz.

Katmer:

Önceden 200 derece sıcaklıkta ısıtılmış fırının orta katında 6-8 dk pişmesi önerilir.

Fırının gücüne göre pişme süresi değişim gösterebilir.

5-6 dk fırında kaldıktan sonra kontrol ediniz, yüzü kızardıysa servise hazırdır.